1: 2026/09/04(金) 06:32:02.20 ID:fFiqvSJ00
こめお「冷やしカニラーメン」で７８人食中毒 業務上過失致傷罪に問われる可能性
https://news.yahoo.co.jp/articles/dabdf8e26690d850ed4361770514cb3d9dfadd07
東京都はこの日、食中毒の原因を冷やしカニラーメンと断定し発表。男女78人が食中毒になり、患者からサルモネラ属菌が検出されたという。
法的責任を負う可能性はあるのか。
アディーレ法律事務所の大垣優希弁護士は「民事、刑事の責任も問われる可能性があります」と指摘。
民事責任については「健康被害が生じた利用客から不法行為に基づく損害賠償請求として、治療費や休業損害、慰謝料などの損害賠償を請求される可能性があります」。
被害者はさらに増える見込みで、そうなれば請求額も増えていく。
より重いのが刑事責任だという。
「提供者が必要な衛生管理を怠った結果として食中毒が発生し、利用客に健康被害が生じた場合には、業務上過失致傷罪に問われる可能性もあります」と述べた。
過去にも食中毒事件に関連して事業者や関係者が逮捕されているケースがあり、「今後の調査によって衛生管理上の問題や責任の所在が明らかになれば、刑事手続きに発展する可能性は十分にあるでしょう」と厳しい言葉が続いた。
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3: 2026/09/04(金) 06:32:59.29 ID:UYP1ukTd0
草
5: 2026/09/04(金) 06:34:29.54 ID:vYjR94DCH
マジカ米男！
6: 2026/09/04(金) 06:34:41.25 ID:/QF4HHTi0
前科者やししゃーない
こんな反社の飲食店は潰せ
こんな反社の飲食店は潰せ
8: 2026/09/04(金) 06:34:49.35 ID:sHD5gpjor
格闘より暗殺の方才能あったな
9: 2026/09/04(金) 06:35:18.02 ID:TSLUFMU5M
割烹をバカにした 菌入りラーメン屋
10: 2026/09/04(金) 06:35:21.18 ID:TTyoGP6+0
食中毒ってよほど悪質じゃないと逮捕されないって聞いたけど、故意的レベルの
22: 2026/09/04(金) 06:41:21.68 ID:9EVuGkrm0
>>10
その通り。だから未必の故意（例えば「あたるかもしれないけど廃棄食材を使おう」とか）があったかどうかが争点になる。
その通り。だから未必の故意（例えば「あたるかもしれないけど廃棄食材を使おう」とか）があったかどうかが争点になる。
82: 2026/09/04(金) 07:14:26.46 ID:eDdnDEPa0
>>22
頭悪すぎてそんな事も分かりませんでしたが通用しそうで怖いな
頭悪すぎてそんな事も分かりませんでしたが通用しそうで怖いな
89: 2026/09/04(金) 07:18:26.03 ID:/QF4HHTi0
>>82
いくら頭の悪い反社の前科者でも飲食店をやっとってそれは通用せんぞ
いくら頭の悪い反社の前科者でも飲食店をやっとってそれは通用せんぞ
11: 2026/09/04(金) 06:35:44.71 ID:h9OWIcoz0
正直レシピだけ見るとうまそうなんだわ
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12: 2026/09/04(金) 06:36:01.39 ID:lil9dKV+0
カニラーメンこんな事になったの！？
13: 2026/09/04(金) 06:36:37.77 ID:q9YfgetD0
これで思い出したけど例のマフィンは賠償金とかどうしたんだろうな
14: 2026/09/04(金) 06:38:14.37 ID:2EgyjseX0
たべたきがする
15: 2026/09/04(金) 06:38:35.35 ID:6Yq6PO2k0
生食ユッケのあいつ今生きてんのかな
21: 2026/09/04(金) 06:41:17.70 ID:pFx68eV10
>>15
10年ぐらい前にトラックの運ちゃんしてるって聞いたけど今は何してるのか分からん
10年ぐらい前にトラックの運ちゃんしてるって聞いたけど今は何してるのか分からん
16: 2026/09/04(金) 06:38:36.90 ID:m/Q1uq2td
海の家で同じの作ってる時の汚さ
まあ、そらそうなるわな
まあ、そらそうなるわな
17: 2026/09/04(金) 06:39:44.75 ID:Cwl/hOkO0
ブレイキングダウン選手の誰よりも病院送りにしてて草
34: 2026/09/04(金) 06:47:25.54 ID:9d+e8F/s0
>>17
草
草
109: 2026/09/04(金) 07:26:02.39 ID:EyrQBGbRH
>>17
露店の伝説や
露店の伝説や
142: 2026/09/04(金) 07:47:08.63 ID:6J8BCyok0
>>17
草
草
230: 2026/09/04(金) 08:24:14.18 ID:q0pAVXSS0
>>17
ロシアンルーレット式の食中毒バトル番組とかやったら盛り上がりそう
ロシアンルーレット式の食中毒バトル番組とかやったら盛り上がりそう
374: 2026/09/04(金) 09:37:00.29 ID:wk/K4Gni0
>>17
草
草
18: 2026/09/04(金) 06:39:58.14 ID:K3Pz1p3m0
人数やばいな
全員に慰謝料10万払ったとしても700万か
店畳むんじゃね
全員に慰謝料10万払ったとしても700万か
店畳むんじゃね
178: 2026/09/04(金) 07:59:13.34 ID:tA8Obhq20
>>18
もう畳んだぞ
もう畳んだぞ
19: 2026/09/04(金) 06:40:36.94 ID:Rw468urc0
黒石が助っ人に来てくれるやろ
20: 2026/09/04(金) 06:40:45.00 ID:GlL+J/Wdd
ブレイキングダウンに出会わなかったらどうなっていただろう？
廃人になっていたのか、それとも堅実な人生を歩んでいたのか？
いずれにしても、いきなり有名になってこのような大規模事件を起こすようなことにはなかったと思う
23: 2026/09/04(金) 06:42:37.12 ID:g6wz73kv0
あれだけ美味しそうな料理出してたのに
普通にショック
普通にショック
24: 2026/09/04(金) 06:42:59.99 ID:6Wb5haRU0
浅草のかにおは営業してるんか？
25: 2026/09/04(金) 06:43:08.91 ID:g6wz73kv0
あることないこと妄想そて誹謗中傷してるネットの陰キャどもいい加減にしろよ
29: 2026/09/04(金) 06:45:00.39 ID:9oxSK0lt0
>>25
最初からもっと真面目に料理に取り組んどけと
最初からもっと真面目に料理に取り組んどけと
306: 2026/09/04(金) 09:09:00.51 ID:uqV3UENC0
>>25
そて
そて
26: 2026/09/04(金) 06:43:48.40 ID:TwVh/M/U0
アディーレ法律事務所の大垣優希弁護士👈この人かわいいよな
27: 2026/09/04(金) 06:44:14.38 ID:M9eltilZ0
飲食はリスクが高すぎる職業
28: 2026/09/04(金) 06:44:50.18 ID:uEliWb0G0
ず
さ
ん
さ
ん
30: 2026/09/04(金) 06:45:00.90 ID:xp4A9OZ4d
実刑にはならなくても二度と店できなくなるのかね
37: 2026/09/04(金) 06:48:18.82 ID:Wqgulq5K0
>>30
わからん
きのとやとかは食中毒事件起こしたけど
その後衛生管理を厳格化して復活したし
その後の行動次第じゃね
51: 2026/09/04(金) 06:56:00.02 ID:lAFAJkyT0
>>30
やるのは可能
べつにやっちゃダメみたいなペナルティは無い
客が来るか来ないかって話
やるのは可能
べつにやっちゃダメみたいなペナルティは無い
客が来るか来ないかって話
31: 2026/09/04(金) 06:46:39.86 ID:xSTaNK9v0
一度食中毒やらかした経営者の店とか入りたくないだろ
33: 2026/09/04(金) 06:47:14.03 ID:9eOhbi/P0
売れ残った７００食を持ち越しただけなのに…
41: 2026/09/04(金) 06:51:46.77 ID:m/Q1uq2td
>>33
こめお「完成品ではありません！💢材料だけ」
こめお「完成品ではありません！💢材料だけ」
35: 2026/09/04(金) 06:47:56.26 ID:gxPzGDfN0
いうてこいつ雇われ店長やしノーダメやろ
36: 2026/09/04(金) 06:48:00.00 ID:ZJbYKI5I0
大体素人が飯作ってるのがおかしい
38: 2026/09/04(金) 06:50:23.65 ID:0ObNuoY+0
え、ここのオーナーって半グレみたいな奴だったのか
40: 2026/09/04(金) 06:51:20.25 ID:1uPVUx2Gd
PL保険入ってるやろ？
42: 2026/09/04(金) 06:53:23.71 ID:750XFhE50
人数減ったな
100超えてたのに
100超えてたのに
43: 2026/09/04(金) 06:53:33.47 ID:lAFAJkyT0
前の日に食材余ったってXだかでポストしてたのが致命傷になるのか
ほんま馬鹿やな
黙ってりゃ逃げ切れたのに
ほんま馬鹿やな
黙ってりゃ逃げ切れたのに
44: 2026/09/04(金) 06:54:22.23 ID:Fp27Kr9g0
むしろごめんなさいで済んだらそっちの方がびっくりやろ
45: 2026/09/04(金) 06:54:47.10 ID:q9YfgetD0
あいつの店で食ったことあるやつおるんか？
48: 2026/09/04(金) 06:55:45.23 ID:lil9dKV+0
>>45
カニラーメンはなんG民でもいてもおかしくないくらい話題性はあったよな
カニラーメンはなんG民でもいてもおかしくないくらい話題性はあったよな
46: 2026/09/04(金) 06:55:25.32 ID:Wqgulq5K0
そもそも1日で食材ってくさるもんなん？
温度管理とかにもよるやろうけど常温放置はさすがにしてないやろ？
温度管理とかにもよるやろうけど常温放置はさすがにしてないやろ？
53: 2026/09/04(金) 06:57:02.38 ID:OuJczKKd0
>>46
サルモネラだから
殺菌してない卵使ったんだろ
サルモネラだから
殺菌してない卵使ったんだろ
111: 2026/09/04(金) 07:27:53.87 ID:EyrQBGbRH
>>46
10℃以下キープは冷蔵庫無いなら無理だよ
つまり屋台じゃ無理
10℃以下キープは冷蔵庫無いなら無理だよ
つまり屋台じゃ無理
122: 2026/09/04(金) 07:34:14.31 ID:Wqgulq5K0
>>111
たしかに、冷やしだとなかなか難しそうよね
普通のラーメンなら火をいれづづければよいけど
リスク考えなかったのかな？食品衛生責任者の資格はもってるやろ？
たしかに、冷やしだとなかなか難しそうよね
普通のラーメンなら火をいれづづければよいけど
リスク考えなかったのかな？食品衛生責任者の資格はもってるやろ？
131: 2026/09/04(金) 07:41:11.10 ID:BShK9KP+0
>>46
甲殻類は足がめちゃくちゃ早い
常温だったら半日も持たないし、冷蔵庫入れても一日持たん劣化する
冷凍物ならワイは解凍して即火入れ、それぐらい気を遣う
甲殻類は足がめちゃくちゃ早い
常温だったら半日も持たないし、冷蔵庫入れても一日持たん劣化する
冷凍物ならワイは解凍して即火入れ、それぐらい気を遣う
139: 2026/09/04(金) 07:45:50.71 ID:Wqgulq5K0
>>131
なるほどね
つまり食材選択でまずリスクが高くなったのか
ちゃんとした知識を持つことは重要やね
なるほどね
つまり食材選択でまずリスクが高くなったのか
ちゃんとした知識を持つことは重要やね
49: 2026/09/04(金) 06:55:58.47 ID:FM01PwgC0
100人に10万ずつ治療費出すだけで1000万は大変やね
52: 2026/09/04(金) 06:56:35.61 ID:4Zwp5l6v0
調理師免許持ってないやろこいつ
56: 2026/09/04(金) 06:58:18.67 ID:H/C6J+bj0
>>52
調理師免許は別にいらねえぞ
調理師免許は別にいらねえぞ
58: 2026/09/04(金) 07:00:11.69 ID:Wqgulq5K0
>>56
食品衛生責任者 が最低限あればだったっけ？
食品衛生責任者 が最低限あればだったっけ？
71: 2026/09/04(金) 07:07:07.12 ID:4Zwp5l6v0
>>56
つまりなんの知識もないゴミカスの料理人モドキってことやろが
つまりなんの知識もないゴミカスの料理人モドキってことやろが
54: 2026/09/04(金) 06:57:14.46 ID:AucLHNfgd
びわ湖くん突撃しろ
55: 2026/09/04(金) 06:57:26.14 ID:2Cn2UFy50
人は見かけや経歴通りだなろくな奴じゃない
59: 2026/09/04(金) 07:00:16.28 ID:Fp27Kr9g0
調べたら案の定タトゥー入ってて草
答え合わせ完了やね
答え合わせ完了やね
引用元: https://nova.5ch.io/test/read.cgi/livegalileo/1788471122/
コメント
ほとぼり冷めたらどくをに改名してザリガニラーメンや！コスパええし儲かるで！！
ですまひんの次はデスクラブカ。相手がたのモビルスーツか。。。。。🦀さん好きなんだよなあガンダム作る人。ヴあるヴろ然り、さざびー然りざくれろ然り？
刑事事件=逮捕と考えるバカガイジがまだおる
溝口界隈かな？
アディーレ法律事務所ってまだあるんだ
まーた嬉々として他人を叩いてる
もう病気だよお前ら
今回ばかりはクズだから叩かれても仕方がない
東京だしなぁ〜
78人が500人ぐらいになりそう